Terre Siciliane Chardonnay 'A Vanigghia

Che tipo di vino è Lo Chardonnay ’A Vanigghia di Li Ciuri è un vino bianco siciliano, espressione autentica delle Terre Siciliane. Realizzato esclusivamente con uve Chardonnay , si distingue per uno stile armonico in cui la vivacità del vitigno incontra una trama piacevolmente morbida. Il suo profilo aromatico e gustativo è definito da un ricercato equilibrio tra note fresche e sentori più complessi, fattore che lo rende un vino bianco strutturato ma di grande e immediata bevibilità. Da dove proviene Le uve crescono nel soleggiato territorio siciliano , un contesto mediterraneo ideale per la maturazione completa dei grappoli. L’influenza del clima si riflette nel calice e favorisce un frutto ricco e maturo tipico delle Terre Siciliane . Questa provenienza conferisce allo Chardonnay un’identità precisa, poiché unisce la generosità espressiva della regione a una naturale freschezza che bilancia l’intera beva. Come viene prodotto La vinificazione inizia con una fermentazione in acciaio inox , tecnica scelta per custodire intatta la freschezza e la vivacità originaria delle uve. Successivamente, una parte del vino riposa in un parziale affinamento in legno . Questo delicato passaggio in botti permette di arricchire la struttura del liquido e dona eleganti note vanigliate che si fondono armoniosamente con la matrice fruttata del vitigno, senza sovrastarne la tipicità. Note di degustazione Al naso offre intensi profumi di frutta tropicale e agrumi , accompagnati da delicati accenni di pesca bianca e fiori freschi, resi più intriganti dalle sfumature vanigliate acquisite nel legno. Al palato si presenta fresco e armonico , sostenuto da una piacevole acidità che trova perfetto equilibrio con una delicata morbidezza strutturale. Il finale persistente regala lunghi richiami di frutta esotica e chiude l’assaggio con una sottile e gradevole mineralità. Con cosa si abbina La sua versatilità a tavola lo rende l’accompagnamento ideale per svariati menù. Si sposa perfettamente con piatti di pesce e crostacei , dove la buona acidità contrasta la tendenza dolce delle carni marine. La sua morbidezza accompagna con gusto anche insalate e carni bianche e crea combinazioni equilibrate e invitanti. Risulta inoltre una scelta molto indovinata per esaltare il sapore dei formaggi freschi , poiché offre un sorso capace di pulire e appagare il palato. Quando servirlo Questo bianco siciliano è la scelta adatta per i momenti di convivialità, dalle cene a base di mare fino ai ritrovi informali. Il suo profilo aromatico lo rende perfetto per aprire i pasti o per accompagnare portate leggere in un clima mite e rilassato . Grazie all’attento bilanciamento tra freschezza e rotondità, lo Chardonnay di Li Ciuri offre una beva appagante in ogni stagione dell’anno e si conferma un compagno affidabile e piacevole per la tavola quotidiana.