Bolgheri Rosso

Profilo gustativo

Profumi

Descrizione

Rosso fermo da Bolgheri, Toscana, 13,5% vol, prodotto da Le Macchiole. Uvaggio 40% Merlot, 30% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah. Formato 0,75 l, annata 2023. Le Macchiole è una delle realtà storiche di Bolgheri, divenuta nel tempo riferimento assoluto per il vino toscano di qualità. Fermentazione e macerazione in acciaio per 15 giorni. Affinamento 10 mesi, 80% in barriques di 2°, 3° e 4° passaggio, 20% cemento. Spezie, pepe verde e vaniglia, profumi di frutta di bosco molto lunghi e fini. Rosso rubino intenso con riflessi viola. Elegante, equilibrato. I tannini danno una sensazione di freschezza, lunghi e con finale dolce.