Le Cave Mandoletta Brut Metodo Classico Millesimato 2020

Profilo gustativo

Descrizione

Il fiabesco Castello di Uviglie custodisce al suo interno cave antichissime, “cattedrali” sotterranee oggi visitabili e dedicate all’affinamento degli spumanti metodo Classico prodotti dalla famiglia Bonzano. Nel buio e nel silenzio di queste cave affina per almeno ventiquattro mesi il Brut Metodo Classico Millesimato Le Cave Mandoletta, che nel nome ricorda la coltivazione delle mandorle sulle colline casalesi. Una bollicina finissima, profumata di agrumi, fiori, frutti esotici e brioche, che invita a brindisi gioiosi nelle occasioni più liete e festose.