Champagne Grand Cru Brut Cuvée 3 Blanc de Blancs Guy Charlemagne

Profumi

Descrizione

Uno Champagne Grand Cru Guy Charlemagne che prende vita dal terroir di Mesnil-sur-Oger, nel cuore del tempio dello Chardonnay. Nasce da un uvaggio 100% Chardonnay Grand Cru, con l’estrema particolarità di essere una miscellanea di vari vini di riserva, tutti di alto lignaggio. Vinifica in vasche refrigerate e va incontro a una fermentazione malolattica che gli dona maggiore morbidezza. Matura sui propri lieviti per 36 mesi. Bollicine eleganti, dal colore oro brillante, in uno Champagne semplicemente onirico, contraddistinto da un grande potenziale di invecchiamento e da aromi sottili: si apre al naso armonioso, di grande pienezza e ottima mineralità, per proseguire verso un palato morbido e soffuso, con un finale decisamente fruttato. Elegante e sopraffino come aperitivo, sposa magistralmente le ostriche crude o cotte, i crostacei e i dolci a base di agrumi.