Champagne Grand Cru Bouzy Nature Cuvée 4 Delavenne

Che tipo di vino è Lo Champagne Grand Cru Nature Cuvée 4 di Laurier è uno Champagne non dosato da Pinot Noir e Chardonnay coltivati a Bouzy Grand Cru. Spumante ottenuto con il Metodo Classico , mostra uno stile fresco e preciso con struttura ben definita. Il profilo è puro e diretto, riflettendo la tipicità della Côte Noire. Da dove proviene Le uve provengono dal villaggio di Bouzy , uno dei 17 Grand Cru della Champagne nella Côte Noire. La lunga esperienza viticola della zona valorizza queste condizioni uniche. Come viene prodotto La spumantizzazione avviene secondo il Metodo Champenoise . Il vino affina sui lieviti per almeno cinque anni. Note di degustazione Alla vista offre un giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente. Al naso emergono profumi di acacia , scorza di limone, leggere note di pasticceria e crosta di pane. In bocca risulta fresco e vibrante, con acidità vivace che bilancia la sapidità. Il finale appare lungo e pulito, con richiami agrumati e una sottile nota minerale. Con cosa si abbina Questo Champagne non dosato si abbina a ostriche crude e crostacei alla griglia, e valorizza freschezza e sapidità del vino. Funziona bene anche con piatti di pesce marinato, sushi, alici al sale e carpaccio di gamberi rossi. Un abbinamento tipico della regione è con le cozze alla marinara, che esaltano le note agrumate e minerali della cuvée. Quando servirlo Grazie alla struttura e all’assenza di zuccheri aggiunti, questo Champagne Grand Cru Nature risulta ideale da gustare subito per apprezzare la freschezza e il perlage vivace. Può evolvere in bottiglia per diversi anni e sviluppa leggere note ossidative con maggiore complessità aromatica nel tempo.