Marsannay Rouge Louis Latour

Il Marsannay Rouge è una delle tante e diverse espressioni con cui Louis Latour si diletta nel presentare il Pinot Noir, vitigno assoluto protagonista del terroir borgognone. In particolare, con quest’etichetta, la cantina ci presenta un rosso di buon corpo, dove beva e olfatto risultano perfettamente allineati su note fruttate, trama portante dell’intera esperienza degustativa. Una bottiglia dove qualità e affidabilità sono garantite, e non è poco! Un’occasione da non farsi scappare, soprattutto per coloro che amano i vini francesi. Questo Marsannay Rouge prende vita dalle uve in purezza di un grandissimo vitigno internazionale a bacca rossa, il Pinot Noir. La cantina Louis Latour coltiva questa varietà in diverse parcelle ricomprese all’interno dell’AOC di Marsannay. Le viti, la cui età media si aggira intorno ai 30 anni, crescono affondando le proprie radici in terreni principalmente composti da calcare e argilla. I grappoli, una volta raccolti e portati all’interno dei locali di vinificazione, fermentano in botti di rovere, per poi procedere ad affinare in vasche d’acciaio per 10-12 mesi, al termine dei quali si procede con le operazioni d’imbottigliamento. Il vino Marsannay Rouge firmato dalla cantina Louis Latour si caratterizza per una veste color brillante, che riporta al colore del rubino. Lo spettro olfattivo si gioca prevalentemente su note fruttate, impreziosite da lievi tocchi che riportano al mondo delle spezie. All’assaggio è di buon corpo, piacevole, con un sorso in perfetto equilibrio , contraddistinto da un tannino coinvolgente. Un rosso dove nulla è fuori posto, che, per di più, si caratterizza anche per la grande versatilità gastronomica. Se lo porterete con voi a quei pranzi o a quelle cene dove siete invitati, farete sicuramente una bella figura.