Barbaresco 'Ca Grossa'

Il Barbaresco ‘Cà Grossa’ de La Vedetta nasce da una selezione meticolosa delle uve provenienti dall'omonimo cru. Questo rosso è sicuramente il vino di punta della cantina. Matura per venti mesi in botti grandi e svolge il resto della maturazione in bottiglia, per raggiungere la massima eleganza. Al naso sprigiona aromi complessi di frutta rossa matura e spezie dolci, con una nota delicata di viola secca che definisce il finale. Al palato appare avvolgente e caratterizzato da un tannino sabbioso, il sorso è di grande persistenza. Si sposa in modo eccellente con brasato e polenta