Gutturnio Frizzante Terrafiaba

Profilo gustativo

Profumi

Descrizione

Il Gutturnio Terrafiaba firmato La Tosa prende vita dalle colline piacentine del comune di Vigolzone, in Emilia Romagna. Viene prodotto con uve Barbera e Bonarda, le quali sostano sulle proprie bucce per 6 giorni e poi vengono avviate alla fermentazione. Il processo si conclude con presa di spuma in autoclave e affinamento sui propri lieviti per diverse settimane. Di colore rosso rubino intenso, esprime un bouquet vivace fatto di sentori di frutta rossa, quale ciliegia e lampone. Al palato è fine ed elegante, di grande bevibilità. Ideale con antipasti a base di salumi e i primi piatti tipici della cucina emiliana.

Confronto prezzi

Andamento prezzi (30 giorni)