Gavi del Comune di Gavi 'Vigne Rade'

Profilo gustativo

Descrizione

Il Gavi del Comune di Gavi "Vigne Rade" La Toledana è il frutto di oltre un secolo d’esperienza nella coltivazione del vitigno Cortese. È il bianco piemontese più famoso, che nasce in una terra di confine, dal clima influenzato dalle brezze del mare. Il suo successo è stato decretato proprio dalla vicinanza con la Liguria, che ha trovato in questo vino un compagno ideale per i piatti tipici della sua cucina di mare. La profonda conoscenza del territorio e dell’uva, hanno permesso di raggiungere ottimi livelli qualitativi, che si esprimono in un calice raffinato. È un bianco floreale, sapido e fruttato, tutto giocato sui toni della delicatezza aromatica e dell’eleganza. Il "Vigne Rade" Gavi del Comune di Gavi è prodotto da una realtà storica del territorio. Da più generazioni la cantina La Toledana gestisce una splendida tenuta, che oggi può contare su ben 26 ettari, gestiti con basse rese e in armonia con l’ambiente naturale. Le vigne di Cortese sono coltivate nella zona collinare c...

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