L'Ottava Isola Etna Rosso DOC 2016

Profilo gustativo

Descrizione

Oltre che l’isola di Lipari, Tenuta di Castellaro ha scelto la zona vitivinicola dell’Etna per la coltivazione di alcuni vitigni autoctoni, accolti da un paesaggio lunare tra sole e neve, tra calore vulcanico e aria di montagna, su terreni che il magma e la lava rendono fertili e ricchi di minerali. Vigna Cosentino si trova a Passopisciaro, frazione di Castiglione di Sicilia, a circa 700 metri di altitudine, ed ospita le viti ad alberello da cui nascono le uve biologiche per la produzione di Etna doc L’Ottava Isola, elegante blend di uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, caratterizzato da profumi intensi di frutti maturi, vaniglia, tabacco e liquirizia.