Ariò

Il Prosecco Superiore di Conegliano-Valdobbiadene DOCG “Ariò”, de L’Antica Quercia è uno Spumante Extra Dry dalla beva fluida e versatile. È ottenuto da uve glera vendemmiate a mano e raccolte in cassette, quindi dopo la pressatura diretta dell’uva intera, il frazionamento dei mosti e la fermentazione, affina sui lieviti durante tutto l’inverno. La presa di spuma avviene la primavera dell’anno successivo alla vendemmia e il sorso si caratterizza per freschezza e bollicina cremosa.