ColoreHa una veste color giallo paglierino, attraversata da leggeri riflessi dorati
AbbinamentoOttimo con pesci e crostacei al vapore, si sposa bene anche con risotti alle erbe e verdure. Assolutamente da provare con degli spaghetti con la bottarga di muggine.
Descrizione
Due anni di attesa dalla vendemmia sono necessari a questo Chardonnay per sviluppare tutto il proprio originale ventaglio olfattivo- gustativo, dove note sapide e salmastre rappresentano le caratteristiche principali di questo Venezia Giulia IGT. Le uve fermentano e affinano in barriques per 12 mesi, per poi stabilizzarsi in acciaio per circa 6 mesi e venire imbottigliate senza filtrazione. L’ennesimo rarità targata Kante, da non perdersi per niente al mondo.
