Stellenbosch WO Kadette Pinotage Rosé

Descrizione

Il vino Kadette Pinotage Rosé è un vino rosato dell'azienda Kanonkop prodotto esclusivamente da uve Pinotage. Kanonkop è situata in Stellenbosch, una delle zone vitivinicole più celebri del Sud Africa. La storia del nome "Kanonkop" ricorda un cannone posto sulla cima del monte Simonsberg che avvertiva i contadini dell'arrivo di navi mercantili in Table Bay, così che si potessero mettere in viaggio per barattare le merci. La fermentazione delle uve avviene in tini tenuti a 13°C, per poi affinare 3 mesi prima dell'imbottigliamento. Di colore rosa tenue, al naso svela profumi di rosa, frutti di bosco, ciliegia e acqua di rose. Il sorso è fresco e dalle delicate note fruttate. Il Kadette Pinotage Rosé è ideale in abbinamento al pollo arrosto, pesce alla griglia e torte salate.

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