Quintessenz Kalterersee Classico Superiore
Lago di Caldaro Classico SuperioreDOC
Kaltern Caldaro· Italy
Quintessenz Kalterersee Classico Superiore
·75 cl
per lasciare una valutazione →
ColoreRosso
EffervescenzaFermo
Calice
RegioneTrentino-Alto Adige
Denominazione
Lago di Caldaro Classico SuperioreDOC
Gradazione13.5% vol
Punteggi
4BB
3GR
87JS
Disponibilità
Momentaneamente non disponibile
Questo vino non risulta al momento disponibile nelle enoteche monitorate. Il catalogo viene aggiornato ogni giorno.
Profilo gustativo
ColoreRosso rubino brillante
AbbinamentoPiacevole fuori pasto, si accompagna bene agli antipasti ed alle specialità tipiche tirolesi quali speck ed affettati, provatelo sulle carni bianche ed i formaggi freschi di latte vaccino.
Profumi
mandorla.
Descrizione
Rosso fermo dal Trentino Alto Adige, 13,5% vol, prodotto da Kaltern Caldaro. 100% Schiava - Vernatsch, annata 2023. Un vino che celebra la tradizione vinicola di Caldaro, con uve coltivate tra i 230 e i 500 metri sul livello del mare. Fermentazione in rosso con macerazione sulle bucce di 10 giorni a 25 gradi C, fermentazione malolattica. Affinamento sulle fecce fini per 6 mesi in cemento e grandi botti di legno. Naso fruttato con aromi di ciliegia, lampone e fragola, leggeri sentori di mandorla. Rosso rubino brillante, con un ingresso pieno e sapido, morbidi tannini e un finale fruttato.