Venezia Giulia Chardonnay

Che tipo di vino è Lo Chardonnay di Jermann è un vino bianco prodotto esclusivamente da uve Chardonnay. Ha un carattere fresco e pulito, con un profilo aromatico definito dal frutto. È un bianco lineare, pensato per chi cerca un Chardonnay friulano di buona persistenza. Da dove proviene Il vino nasce da vigneti situati nel cuore del Collio , in Friuli-Venezia Giulia . La famiglia Jermann ha costruito la propria reputazione con la passione per il vino, conquistandosi un posto tra i produttori di riferimento in Italia e nel mondo. Come viene prodotto Le uve Chardonnay sono vinificate in bianco . Il vino affina sui lieviti per 6 mesi in vasche di acciaio , prima dell'imbottigliamento e della commercializzazione. Questo percorso preserva la freschezza del frutto. Note di degustazione Il colore è un giallo paglierino brillante con riflessi verdolini . Al naso si apre con un bouquet di banana e mela golden matura. Al palato risulta fresco , con un' ottima persistenza . Con cosa si abbina È perfetto per accompagnare le vellutate di verdura . Si abbina bene anche a pesci e crostacei in umido , dove la freschezza del vino sostiene la delicatezza del piatto. Quando servirlo È un bianco adatto a un pasto leggero a base di verdure o di mare, ma anche a un aperitivo informale. Si serve in un calice di media ampiezza , che ne valorizza i profumi fruttati.