Capo Martino

Bianco fermo dal Friuli-Venezia Giulia, 13,5% vol, prodotto da Jermann. Uvaggio Friulano/Sauvignon Vert, Picolit, Ribolla Gialla. Formato 0,75 l, annata 2015. Un vino che racconta la storia di una famiglia e di un territorio, con un blend di uve autoctone che esprimono eleganza, corpo e complessità. Fermentato in botti di rovere di Slavonia da 750 litri. Affinamento in botti di rovere di Slavonia da 750 litri per 12-16 mesi e commercializzato due anni dopo la vendemmia. Profumo intenso e complesso con note di frutta matura nostrana e tropicale e di fiori appassiti sfiorati da un leggero velo di vaniglia. Emergono mela, banana, nocciola, ginestra e passiflora. Bel giallo dorato luminoso e sfavillante. In bocca è un velluto. Ha un perfetto equilibrio gustativo, una delicata aromaticità, una persistenza infinita.