ColoreColore giallo paglierino con riglessi dorati, perlage fine e persistente
AbbinamentoOttimo come aperitivo o a tutto pasto, si sposa bene con secondi di pesce e fois gras.
Palato
frescovivacedi grande equilibrio
Profumi
frutta biancaseguiti da quelli di fiori bianchiagrumiun accenno tostato
Descrizione
Il Crémant de Limoux "Bulles d'argile" di Jean Louis Denois, prodotto con uve pinot nero e chardonnay, le varietà utilizzate per i più nobili spumanti, è un vino importante, di grande eleganza, uno di quelli che non può assolutamente mancare in cantina.
