Jean Baptiste Hardy Muscadet Clos de Lozangere 2023

Cantina fino a 15 anni. Si consiglia di decantarlo per mezz'ora.

Il Domaine Jean-Baptiste Hardy è un'azienda vinicola della Valle della Loira, situata nel comune di Mouzillon, nella regione vinicola del Muscadet-Sèvre et Maine. Jean-Baptiste ha rilevato l'azienda di famiglia nel 2018 e ha ottenuto la sua prima vendemmia nel 2020.

Le uve Melon de Bourgogne per la Cuvée Clos de la Lozangère provengono da un appezzamento situato nel comune di Mouzillon. Qui le viti, piantate nel 1950, godono di un'esposizione a sud e di un terreno composto da gabbro. Il clima oceanico temperato dalla vicinanza del fiume Loira favorisce la produzione di vini freschi con un'eccellente complessità aromatica. Dopo la fermentazione, il vino rimane in botte sui lieviti per un anno, seguito da ulteriori sei mesi in vasche di vetro.

Nel bicchiere, il vino rivela un colore giallo paglierino brillante e un profilo aromatico ampio e complesso con vivaci note di agrumi e frutta gialla e sentori floreali su un fondo leggermente iodato. Al palato è espressivo, fresco e minerale, con una forte acidità e una consistenza setosa. È elegante ed equilibrato, con un finale lungo, fresco e vagamente salato. È un vino facile da bere e giovane, ma con una buona capacità di evoluzione. Da provare con ostriche o formaggio di capra.