Pays d'Oc Cabernet Syrah

Profumi

Descrizione

Il vino rosso di J.P. Chenet nasce da uve Cabernet e Syrah coltivate in vigneti della regione Languedoc-Roussillon. Le uve sono diraspate e pressate, per poi essere vinificate con una macerazione sulle bucce per 6-12 giorni. Dopo essere filtrato, il vino è imbottigliato ed immesso in commercio. Di colore rosso rubino intenso, al naso svela profumi di ciliegia, ribes, peperone e liquirizia. Il sorso è secco e rotondo, di discreta persistenza. Ottimo per accompagnare taglieri di salumi e formaggi e carni alla griglia.