Chianti Classico

Profilo gustativo

Profumi

Descrizione

Il Chianti Classico Casalino di Bonacchi viene prodotto sulle colline senesi. Le vigne che circondano la Fattoria crescono su un terreno formato da alberese e galestro. Il logo in etichetta, rappresentante foglie di quercia, è un omaggio all'artista Jacopo della Quercia, vissuto nel 1400 e nato nel vicino paese di Quercegrossa. Composto quasi del tutto da uve Sangiovese, le uve vengono vinificate in vasche d'acciaio a temperatura controllata, dove il vino trascorre un periodo di affinamento prima dell'imbottigliamento. Nel calice il vino appare di colore rosso rubino vivace. Al naso svela profumi di viola, frutta rossa, in aggiunta a delicate note balsamiche. Il sorso è equilibrato e piacevole nella sua semplicità. Il Chianti della Fattoria Casalino è ideale in abbinamento a paste al ragù e carni alla griglia.

Confronto prezzi

Andamento prezzi (30 giorni)