AbbinamentoOttimo in abbinamento ad arrosti, grigliate e carni rosse in umido, si sposa bene anche con i primi di terra.
Palato
morbidorotondopersistente
Profumi
prugnadi gelso
note di sottobosco
cenni di chiodi di garofano
cacao
caffè
Descrizione
Nel "Campo del Lago" di Inama il merlot parla la lingua della terra natia. Affinato in barriques - nuove, di secondo passaggio e di terzo - per 12 mesi, è un rosso di bella intensità, segnato da tracce di tostatura: c'è personalità ma anche equilibrio.
