Vernaccia di San Gimignano 'Selvabianca' Il Colombaio Santa Chiara

Descrizione

La Vernaccia di San Gimignano “Selvabianca” della cantina toscana Il Colombaio Santa Chiara è la versione giovane e fresca di questo interessante vitigno autoctono. Unica DOCG a bacca bianca in una terra di grandi rossi come la Toscana, la Vernaccia esprime vini di grande personalità. È un bianco di buona struttura, con aromi intensi e sfaccettati, esaltati nella loro tipicità varietale dalla scelta di vinificare esclusivamente utilizzando acciaio e cemento, senza contatto con in legno. Grazie al suo carattere deciso e alla sua piacevole persistenza gustativa, è un vino che si abbina molto bene a primi piatti della cucina di mare o di terra e a carni bianche dal gusto delicato. Il “Selvabianca” Vernaccia è prodotto da una delle cantine più famose e rinomate del territorio. Fondata solo nel 2000, il Colombaio Santa Chiara si è guadagnata molto velocemente un posto di rilievo all’interno della denominazione. La tenuta si estende su una ventina di ettari, coltivarti in regime d’agricolt...

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