Valdarno di Sopra Petruna Sangiovese in Anfora

Il Valdarno di Sopra Petruna in anfora de Il Borro nasce in vigneti situati sulle colline della zona del Valdarno, in Toscana, ai piedi del Pratomagno. È prodotto con uve Sangiovese in purezza, che trascorrono una notte in cella frigorifera. La fermentazione avviene in anfore di argilla, con una macerazione sulle bucce di 11 mesi negli stessi contenitori. È un vino dal colore rosso rubino. Al naso si apre con profumi frutta rossa e sentori minerali. Al palato risulta deciso, con tannini equilibrati e grande eleganza. Perfetto per accompagnare piatti tipici toscani a base di carni rosse, le zuppe di pane come la ribollita e le zuppe di legumi.