Vino Spumante di Qualità Asprinio Brut

Profumi

Descrizione

Il Vino Spumante di Qualità Asprinio Brut dell'azienda vitivinicola I Borboni nasce in vigneti situati nell'Agro Aversano e Giuglianese, in Campania. È prodotto interamente con uve Asprinio, vendemmiate manualmente in cassette nella prima decade di settembre. Dopo i processi classici di vinificazione, la presa di spuma avviene per rifermentazione in autoclave, secondo Metodo Charmat, per 6 mesi, cui segue affinamento di 4 mesi in bottiglia. Questo Asprinio Brut si presenta colore giallo paglierino. Si apre al naso con freschi profumi fruttati di agrumi e di mela. Al palato risulta fresco e sapido, di buona persistenza. Ottimo come aperitivo, è ideale per accompagnare cene a base di pesce, crostacei o frutti di mare.