Wahluke Slope AVA Syrah KV Milbrandt

Milbrandt Syrah di K Vintners è un vino rosso della Wahluke Slope, nello Stato di Washington, prodotto da uve Syrah provenienti dai vigneti Northridge e Clifton Hills, siti caratterizzati da suoli sabbiosi, calcarei e ghiaiosi ben drenati che favoriscono concentrazione, mineralità e maturazione equilibrata. La vinificazione prevede lieviti indigeni e fermentazione a grappolo intero, con una prolungata macerazione sulle bucce e affinamento su fecce in botti di rovere francese, in parte nuove, per valorizzare struttura, complessità e precisione aromatica. Al naso offre note di mora, lampone nero, prugna scura, spezie, pepe nero, cardamomo e sfumature minerali, mentre il sorso è succoso, setoso e intenso, con buona freschezza e una chiusura lunga e saporita. Si abbina bene a carni alla brace, costine speziate, anatra arrosto, stufati ricchi e formaggi erborinati.