ColoreGiallo paglierino chiaro, con tenui riflessi verdolini
AbbinamentoDa abbinare a pesce, verdure o carne bianca, è ideale per accompagnare gli asparagi con salsa maltese.
Descrizione
A una prima leggera pressatura segue una breve macerazione sulle bucce di otto ore, dopodiché viene effettuata una seconda pressatura che dà il via alla fermentazione. Viene prodotto in questa maniera il Michei, Sauvignon dellAlto Adige di Hofstätter. Propone sensazioni organolettiche tipiche e varietali, altamente aderenti al terroir di appartenenza. Offre una beva appagante e generosa, fresca e fragrante, che invita facilmente al secondo calice.
