Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Au Cœur des Racines

Profumi

Descrizione

Lo Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Au Cœur des Racines è prodotto dalla Maison Héléne Beaugrand, situata a Montgueux. Lo Champagne è composto da uve Chardonnay in purezza. Dopo la vinificazione, il vino viene spumantizzato secondo il metodo Champenoise e prevede successivamente un affinamento in bottiglia sui lieviti di almeno 36 mesi. È caratterizzato da un colore giallo paglierino e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con profumi di agrumi maturi, frutta a polpa gialla con sentori di lievito. Al palato risulta cremoso, elegante, avvolgente, dal finale minerale e persistente. Ottimo con i crostacei alla griglia.