Spumante Brut Rosé

Profilo gustativo

Descrizione

Lo Spumante Brut Rosé di Gusbourne viene prodotto in un territorio a ridosso del Canale della Manica con affaccio sul nord della Francia, nel West Sussex in Inghilterra. La cantina fu fondata nel 2004 dalla passione e dal progetto condiviso di produrre vini di grande qualità che potessero essere condivisi sulle tavole degli eventi importanti di Jon Pollard e Andrew Weeber. L’idea principale fu quella di dare nuova vita ad alcuni terreni fino a quel momento destinati alla coltivazione di rape, colza e fave: circa 20 ettari di terreno iniziarono a essere completamente coltivati con piante di vite, dando origine all’attuale coltivazione di circa 60 ettari. Le competenze di agraria e le conoscenze acquisite sul campo in Nuova Zelanda hanno dato origine a una cantina che utilizza un metodo tradizionale, ma con lo sguardo rivolto al futuro. Le uve Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier dello Spumante Brut Rosé di Gusbourne nascono in climi influenzati dalle brezze provenienti dal Canale della Manica con estati calde e secche e inverni piovosi, tanto da rimpinguare costantemente i corsi d’acqua circostanti e ottenere terreni floridi e adatti alla crescita delle piante. Il terreno in questa zona è composto da un consistente strado di argilla, in unione a sedimenti sabbiosi con presenza di conchiglie provenienti dal mare e gesso tipico del South Downs. All’inizio di ottobre si parte con la vendemmia , momento in cui le uve hanno raggiunto la loro completa maturazione. In cantina per 3

Confronto prezzi

Andamento prezzi (30 giorni)