Alto Adige Sauvignon DOC Mediaevum
Alto Adige SauvignonDOC
Gumphof· Italy
Alto Adige Sauvignon DOC Mediaevum
·75 cl
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ColoreBianco
Calice
Denominazione
Alto Adige SauvignonDOC
Prezzo disponibile · 1 fonte
18,50 €
Tannico
Profilo gustativo
ColoreGiallo paglierino chiaro
AbbinamentoSi abbina con un risotto agli asparagi e piselli; indicato anche con piatti leggeri a base di pesce.
Descrizione
Prodotto in Alto Adige dall'azienda vinicola Gumphof, il Sauvignon "Mediaevum" è ottenuto da uve coltivate a sud della Valle Isarco, a circa 500 metri di altitudine, su un terreno di morene calcaree ricco di porfido e quarzo. In seguito all'accurata vendemmia, il mosto fermenta in acciaio; in seguito avviene la maturazione sulle fecce fini, sempre in acciaio.
18,50 €
Tannico