Màndre
Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Guia Extra Brut Millesimato DOCG
Guia· Italy
Màndre
2024·75 cl
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ColoreSpumante
Calice
RegioneVeneto
Denominazione
Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Guia Extra Brut Millesimato DOCG
Punteggi
88pttannico
Miglior prezzo disponibile
13,50 €
Tannico
Profilo gustativo
ColoreGiallo paglierino chiaro e luminoso, con perlage durevole e delicato
AbbinamentoIdeale da stappare per l’aperitivo, è da sposare in accompagnamento alle capesante gratinate.
Descrizione
Il Prosecco Valdobbiadene Superiore Rive Di Guia Extra Brut Millesimato DOCG “Màndre” della cantina Guia è uno spumante d’eccellenza ottenuto da uve Glera, lavorato con il metodo Charmat. Grazie a una fermentazione lenta a bassa temperatura (15-16°C), sviluppa un perlage fine e persistente, avvolto in un brillante giallo paglierino. A zuccheri pari a zero, questo spumante affina a lungo sui lieviti dopo la seconda fermentazione, offrendo un profilo raffinato ed elegante. Al naso, sprigiona delicate note floreali. Al palato, colpisce per l’armonia tra freschezza vibrante e carattere deciso. Secco e verticale, è il compagno ideale per un aperitivo di classe o per accompagnare crudi di pesce e raffinati antipasti.