Vitigno
L'uva operaia della Champagne: meno blasonata del Pinot Nero ma capace di aggiungere fruttosità, rotondità e prontezza di beva alle cuvée. Sempre più apprezzato come varietale in blanc de noirs da piccoli vigneron indipendenti della Champagne, dove sta vivendo una vera rivalutazione critica. In Italia compare principalmente negli spumanti metodo classico, in blend con Chardonnay e Pinot Nero. Un vitigno da conoscere per capire meglio il mondo delle bollicine di qualità: le etichette in purezza sono ancora rare e interessanti da cercare online.
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Potel-Prieux
75 cl

Ghislain Payer et Fille
75 cl

Aubry
75 cl

Philippe Dechelle
75 cl

Aubry
2014 · 75 cl

Billecart-Salmon
75 cl

Moët & Chandon
75 cl

De Sousa
75 cl

Lamiable
75 cl

Philipponnat
75 cl

Philipponnat
75 cl

Perrier-Jouët
2010 · 75 cl

Moët & Chandon
75 cl

Jean Hu
75 cl

Ullens - Domaine de Marzilly
75 cl

Ullens - Domaine de Marzilly
75 cl

Pol Roger
75 cl

Ullens - Domaine de Marzilly
2021 · 75 cl

Lelarge-Pugeot
75 cl

Ullens - Domaine de Marzilly
75 cl

Lacroix Triaulaire
2018 · 75 cl

Laurent Bénard
2019 · 75 cl

Perrier-Jouët
75 cl

Odyssée
2014 · 75 cl