Vitigno
Il piccolo verde di Bordeaux: percentuali ridotte nella maggior parte dei blend classici, dove aggiunge colore intenso, struttura tannica e note di violetta. In Italia, soprattutto in Toscana, Sicilia e Puglia, trova sempre più spazio come varietale autonomo, rivelando una personalità speziata, tannica e di grande carattere. Vitigno ancora di nicchia, con una distribuzione limitata che rende le enoteche online il canale migliore per trovare etichette di qualità. Prezzi ancora accessibili rispetto alla complessità che offre nel bicchiere, soprattutto per le versioni italiane.
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