Il Barolo del Sud: tannini potenti, acidità vibrante e un potenziale di invecchiamento da far invidia alle Langhe. Nel Taurasi DOCG in Campania raggiunge vette di complessità straordinaria, con strutture che richiedono anni per aprirsi. Nel Vulture in Basilicata è più terroso e minerale, con caratteri vulcanici riconoscibili. Non per i timidi, ma per chi vuole capire davvero la viticoltura del Sud Italia e scoprire vini ancora sottovalutati rispetto alla qualità effettiva. I prezzi restano molto accessibili anche per le etichette di punta: un'ottima opportunità prima che il mercato internazionale se ne accorga del tutto.
