AffinamentoLa fermentazione viene completata in piccole botti di legno (barriques) per un periodo di 6/7 mesi fino al tiraggio, che per questo vino avviene in maggio.
AbbinamentoParticolarmente adatto a pasta, risotti e piatti di pesce (pesce di mare o pesce di lago).
Profumi
peramelascorza di limoneintrecciati a note floreali di gelsominofiori di campo
Descrizione
Bianco brut Franciacorta Saten, 12% vol, prodotto da Vezzoli Giuseppe. 100% Chardonnay. Formato 0,75 l. Un Franciacorta Saten che esprime l'eleganza e la cremosità della Franciacorta, prodotto con passione dalla famiglia Vezzoli. Olfatto piacevolmente intenso di fiori bianchi, tiglio e acacia, pera matura, miele di zagara ed infine gessosa mineralità. Dorato luminoso nel calice. Corrispondente e di vivace freschezza all'assaggio, chiude delicatamente boisé. Un vino perfetto per accompagnare un aperitivo o una cena elegante, ideale per chi ama gli spumanti morbidi e avvolgenti.
AffinamentoLa fermentazione viene completata in piccole botti di legno (barriques) per un periodo di 6/7 mesi fino al tiraggio, che per questo vino avviene in maggio.
