Etna Rosso Feudo

Rosso fermo dell'Etna, 14,5% vol, prodotto da Girolamo Russo. Uvaggio 95% Nerello Mascalese e 5% Nerello Cappuccio. Formato 0,75 l, annata 2021. Un vino che nasce sulle pendici del vulcano, a Passopisciaro, dove la passione e la tradizione si fondono per creare un rosso di grande carattere. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce per 13 giorni. Affinamento di 16 mesi in barrique non di primo passaggio, poi 6 mesi in bottiglia. Sentori intensi di frutta fresca, tipica ciliegia e frutti di bosco con note evidenti di erbe aromatiche mediterranee. Colore rosso rubino intenso. Ampio, di notevole eleganza, sorretto da una vena acida che lo rende fresco e vibrante, di ottima struttura e notevole persistenza gustativa.