Südtirol - Alto Adige Gewürztraminer Aimè

L'Alto Adige Gewürztraminer Animè della Cantina Girlan nasce nelle rinomate colline situate nello splendido terroir del Trentino Alto Adige. È prodotto interamente da uve Gewürztraminer raccolte e selezionate manualmente. La fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche d'acciaio inox, successivamente il vino fermenta sui lieviti fini in tini d'acciaio, senza fermentazione malolattica, per circa 6 mesi. Il vino Gewürztraminer Animè è caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante e vivo. Al naso si apre con un bouquet aromatico ampio ed intenso, arricchito da piacevoli e delicate note floreali. Al palato risulta morbido, intrigante e suadente. Perfetto da servire con crostacei e formaggi saporiti e decisi, è ottimo in abbinamento a dolci come ad esempio lo strudel.