Champagne AOC Brut Grand Cru Georges Vesselle

Lo Champagne Grand Cru Brut di Georges Vesselle si ottiene da uve Pinot Nero e Chardonnay, raccolte dai vigneti di proprietà situati alle pendici del Bouzy, uno dei migliori Grand Cru di Champagne. L'affinamento si svolge per un periodi di 2-3 anni all'interno di cantine scavate nel gesso. Di colore giallo dorato, impreziosito da un perlage ricco e persistente, si esprime all'olfatto con una elegante mineralità che cede il passo a note avvolgenti di frutta matura. Al palato propone un interessante contrasto tra potenza e raffinatezza. Perfetto con tartare di pesce e crostacei al vapore, è indicato in abbinamento con i formaggi freschi.