Champagne 1er Cru Blanc De Noirs Empreinte Extra Brut

Profilo gustativo

Profumi

Descrizione

Champagne 1er Cru Blanc de Noirs Extra Brut, prodotto da Geoffroy, un nome storico della Champagne. Annata 2016, 12,5% vol. Un Blanc de Noirs che esprime la complessità del Pinot Nero attraverso un perlage fine e persistente. Le origini della famiglia Geoffroy risalgono al 17° secolo, a Cumières, nel cuore della Vallée de la Marne. La vinificazione per l'80% avviene in botti. Al naso si apre con un bouquet complesso con aromi di frutti rossi. Colore giallo pallido. Al palato è fresco, con sapori di fragola, ribes rosso, fiori profumati come le peonie, con un finale persistente. Perfetto come aperitivo o per accompagnare piatti a base di pesce.