Ripe al Convento 2018 Brunello di Montalcino Riserva DOCG Frescobaldi

Profilo gustativo

Descrizione

PRODUTTORE Cantina di una famiglia con una storia millenaria, di un’importanza storica immensa. Nata alla metà del 19esimo secolo, da antenati della famiglia Frescobaldi, con l’idea di impiantare in Toscana vitigni insoliti e sconosciuti per l’epoca, quali Cabernet Sauvignon, Merlot , Pinot Nero e Chardonnay . Nel tempo, questa furba intuizione ha dato ragione loro, perché attualmente la Cantina è diventata il produttore di riferimento in Toscana, producendo vini di prestigio che esaltano le variegate diversità dei terroir da cui provengono. La famiglia promuove da sempre una coltivazione ecosostenibile, che garantisca alle diverse proprietà del terreno di ‘’fluire’’ in bottiglia, nel rispetto dei territori toscani e valorizzandoli, con progetti significativi, di valore enoculturale. La produzione vinicola si dirama in un connubio di tenute storiche e moderne appartenenti alla famiglia: si passa da Tenuta Castiglioni, situata nella Val di Pesa, nei pressi di Firenze, nel quale vengono prodotti vini fin dal 1300 e nel quale vengono coltivati i vitigni di Sangiovese , Merlot , e Cabernet Sauvignon, a Tenuta Ammiraglia, un moderno complesso magnificamente inserito nel cuore della Maremma, dal quale raccoglie tutto l’animo mediterraneo e lo porta in vini caratterizzati da forti freschezza, mineralità e sapidità, tra i quali l’Alìe ed il Terre More. Tra questi ci sono il Castello Nipozzano, nel quale si producono il Nipozzano Riserva Chianti Rufina e Vecchie Viti Chianti Rufina Riserva, da Sangiovese in purezza, e i cru Montesodi e Mormoreto e la tenuta Castel Giocondo, situata sulle colline di Montalcino e dal quale vengono prodotti...

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