Franciacorta Rosè Brut

Che tipo di vino è

Il Franciacorta Rosé Brut di Freccianera, vino rosato della Lombardia, unisce l’eleganza dello Chardonnay al carattere del Pinot Nero. Realizzato secondo i principi del Metodo Classico, si distingue per un perlage fine e persistente. Al naso offre un bouquet invitante di bacche rosse, intrecciato a delicate note floreali, sfumature di lievito e fragranti sentori di brioche. L’assaggio rivela un profilo sapido e croccante, in perfetto equilibrio tra la freschezza degli agrumi e la vivacità dei frutti rossi. La prolungata sosta sui lieviti dona al palato una struttura importante, chiudendo con una spiccata e pulita mineralità.

Da dove proviene

Questo calice nasce nel cuore della Franciacorta, da vigneti situati a Borgonato di Corte Franca, Torbiato di Adro e Provaglio d’Iseo. Le viti riposano a circa duecentocinquanta metri di altitudine, con esposizione a sud e sud-est. Il terroir vanta un suolo sabbioso e calcareo di origine morenica, che conferisce precisione e mineralità. Il microclima subalpino e mediterraneo è cruciale: il Lago d’Iseo mitiga gli inverni, mentre le fresche brezze estive provenienti dall’Alta Valle Camonica assicurano lo sviluppo della finezza aromatica e preservano l’ottima tensione gustativa dei grappoli.

Come viene prodotto

La vendemmia manuale precede una pressatura soffice a grappolo intero. Una parte del Pinot Nero macera brevemente a temperatura controllata, per poi proseguire la vinificazione insieme allo Chardonnay. Dopo la sfecciatura a freddo, la fermentazione primaria si svolge in vasche di acciaio inox, lavorando ogni parcella separatamente. Il vino matura sulle fecce fini con frequenti rimontaggi fino alla creazione del blend. Il processo si conclude con la rifermentazione in bottiglia: un affinamento sui lieviti di almeno quaranta mesi arricchisce la cuvée, definita infine da un misurato dosaggio Brut.

Storia e curiosità

Il Freccianera Rosé Millesimato incarna la maestria della storica Azienda Agricola Fratelli Berlucchi. Vero portabandiera dell’eccellenza della cantina, questo prestigioso Franciacorta DOCG si distingue per un meticoloso affinamento sui lieviti di almeno 40 mesi, che conferisce al vino un’elegante struttura. Questa costante ricerca della qualità è stata premiata da autorevoli riconoscimenti internazionali, tra cui le medaglie d’oro ai concorsi CSWWC e Decanter. Un gioiello enologico, ideale per impreziosire le occasioni più speciali.