ColoreGiallo paglierino, dal perlage sottile e persistente
Palato
fragrantefrescoscorrevole al gusto
caratterizzato da un piacevole ritorno sapido in chiusura
Profumi
agrumi impreziosite da toni di crosta di pane
Descrizione
Spumante brut dalla Franciacorta, 13% vol, prodotto da Freccianera. Uvaggio 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero. Formato 0,75 l, annata 2014. Un Franciacorta Riserva che racconta la storia di una famiglia e di un territorio, con una lunghissima sosta in bottiglia sui lieviti che ne esalta la complessità. Perlage di estrema finezza, lunga persistenza e fittezza. Ricco di note terziarie, molto variegato e complesso. Insieme cromatico con grande carica di giallo. Maturo, equilibrato e di buona ricchezza estrattiva, amabilità liquorosa con chiusura di spezie e mandorla tostata.
Eccellente come aperitivo, si abbina primi a base di pomodoro e verdure in genere. Da provare con una pizza margherita.FranciacortaAcciaioFrescoSapidoTaglioSans AnnéeBrutOccasione informaleAntipasti di terraPrimi di terra
