Nasocrosta di pane,seguiti da note di acacia,tocchi fruttati,agrumati,echi sapidi; al palato è fresco,piacevole,bilanciato,di buona persistenza,con una scia minerale sul finale
ColoreGiallo paglierino carico, dal fine perlage
AbbinamentoIdeale per accompagnare crudi di mare, molluschi e crostacei, si presta anche a un abbinamento con primi piatti a base di pesce.
Profumi
crosta di paneseguiti da note di acacia
tocchi fruttati
agrumati
echi sapidi; al palato è fresco
piacevole
bilanciato
di buona persistenza
con una scia minerale sul finale
Descrizione
Lo Spumante Metodo Classico Pas Dosé dell'azienda vinicola Franz Haas è prodotto in Alto Adige, con uve pinot nero provenienti da vigne poste tra i 750 e i 1150 metri, poste su terreni ricchi di roccia dolomia e porfido. In seguito alla sosta sui lieviti di 48 mesi, viene imbottigliato senza alcuna aggiunta di zuccheri nel liqueur d’expedition: in questo modo si esaltano la natura del prodotto e l'impronta del territorio.
