Pinot Grigio

Profilo gustativo

Palato

Descrizione

Conserva fino a 5 anni. Servire fresco.La famiglia Haas ha coltivato l'uva nel pittoresco villaggio di Montagna nel Nord Italia, in Alto Adige, per generazioni. Quando l'attuale proprietario Franz Haas è subentrato, ha deciso di portare l'azienda di famiglia in una nuova direzione e ha iniziato a imbottigliare e vendere vini di alta qualità fatti con i frutti migliori della tenuta. Si tratta di vini di immensa purezza, freschezza e complessità aromatica, e per preservare queste caratteristiche Franz imbottiglia tutti i suoi vini sotto tappo a vite. L'Alto Adige è giustamente famoso per i suoi Pinot Grigio croccanti e deliziosi e la versione di Franz è una delle migliori con un profumo delicato, una freschezza da acquolina in bocca e un finale molto pulito. Il mosto viene fermentato in serbatoi di acciaio inossidabile per catturare il carattere varietale e poi trasferito in grandi botti di rovere dove il vino giovane viene lasciato a contatto con le fecce per un lungo periodo. Questo ai

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