AbbinamentoAntipasti, crostacei, primi piatti a base di pesce, dessert
Descrizione
Il Franciacorta Rosè Docg dell’azienda Ciapèl nasce dalle uve coltivate nei sette ettari di vigneto di proprietà in località Parmezzana Calzana, frazione del comune Monticelli Brusati. La spremitura soffice e una sapiente macerazione sulle bucce donano a questa affascinante bollicina un delicato colore ramato, fresche note floreali e di piccoli frutti rossi, un sorso invitante, morbido e avvolgente. Accompagna non solo con il pesce, ma anche salumi e formaggi stagionati ed erborinati.
