Franciacorta DOCG Pas Dosé Millesimato 2021

Da Tenuta Moraschi un Franciacorta fragrante e vivace, perfettamente armonizzato con i profumi delle uve d'origine e con i sentori nobili della seconda fermentazione in bottiglia. La spuma è soffice e abbondante, il perlage sottile e persistente, fragrante di pane, miele, frutta e agrumi. Pas dosè o dosaggio zero indica che il rabbocco dopo la sboccatura è effettuato solo con spumante della medesima cuvée, senza aggiunta dello sciroppo di dosaggio, che può contenere zucchero, distillato o vino di annate precedenti. Il risultato è un vino particolarmente secco e puro, che conferma la maestria del produttore e la qualità delle uve utilizzate.