Salento Primitivo IGT
Salento PrimitivoIGT
Francesco Marra· Italy
Salento Primitivo IGT
2021·75 cl
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ColoreRosso
Calice
RegionePuglia
Denominazione
Salento PrimitivoIGT
Punteggi
85pttannico
Miglior prezzo disponibile
24,00 €
Tannico
Profilo gustativo
ColoreRosso rubino luminoso
AbbinamentoDa accompagnare con carni grigliate o arrostite, oppure con formaggi di medio-lunga stagionatura.
Descrizione
Realizzato dall'azienda salentina di Francesco Marra, questo Primitivo è ottenuto da vigne coltivate su un terreno ricco di argille rosse e minerali. Coltivata secondo il disciplinare biologico, l'uva, ricca di intesità aromatica, dopo un'accurata vendemmia, fermenta spontaneamente in tini di legno: segue un breve affinamento in acciaio.