Francesco Cadinu Ghirada Fittiloghe Cannonau di Sardegna DOC 2022 0,75 ℓ

Profumi

Descrizione

Il vino rosso Ghirada Fittiloghe di Francesco Cadinu nasce in Sardegna, da vecchie vigne situate in zona Mamoiada, in provincia di Nuoro. Il vino prende il nome dalla vigna e significa "luogo di viti". Le uve sono vendemmiate a fine settembre e vinificate con fermentazione spontanea senza controllo della temperatura per 15-20 giorni in piccoli tini. Il vino ottenuto affina successivamente in botte di legno per 12 mesi e in bottiglia per 6 mesi. Di colore rosso rubino intenso, al naso si esprime con profumi di frutti neri e rossi maturi ed è arricchito da note speziate. Il sorso è morbido e potente, dai tannini ben integrati e dal finale persistente. Ideale in abbinamento a carni rosse e selvaggina oltre che ai formaggi stagionati.