Cannonau di Sardegna Ghirada Elisi

Profilo gustativo

Profumi

Descrizione

Il vino rosso Ghirada Elisi di Francesco Cadinu nasce in Sardegna, da vecchie vigne situate in zona Mamoiada, in provincia di Nuoro. Le uve sono vendemmiate a fine settembre e vinificate con fermentazione spontanea senza controllo della temperatura per 15-20 giorni in piccoli tini. Il vino ottenuto affina successivamente in botte di legno per 12-15 mesi e in bottiglia per 6 mesi. Di colore rosso rubino intenso, al naso si esprime con profumi di frutta rossa matura ed è arricchito da note speziate e balsamiche. Il sorso è morbido e potente, dai tannini ben integrati e dal finale persistente. Ideale in abbinamento a carni rosse e selvaggina oltre che ai formaggi stagionati.

Confronto prezzi

Andamento prezzi (30 giorni)