Colli Maceratesi Ribona Porta Marina

Porta Marina Colli Maceratesi è un vino bianco prodotto da Fontezoppa nel territorio di Civitanova, ottenuto da uve Ribona coltivate a circa 150 metri sul livello del mare; rappresenta un’espressione autentica di questo vitigno marchigiano, capace di coniugare freschezza, identità territoriale e piacevole bevibilità. La vinificazione prevede diraspatura senza schiacciamento dell’acino e una pressatura soffice, seguite da decantazione statica e spillatura del mosto fiore dopo 18-24 ore; il percorso si completa con un breve affinamento in bottiglia, volto a preservare fragranza e purezza aromatica prima della commercializzazione. Si presenta di colore giallo paglierino luminoso; al naso offre profumi delicati di fiori bianchi e frutta fresca, con leggere sfumature agrumate; al palato è fresco e scorrevole, sostenuto da una piacevole acidità e da una chiusura equilibrata e armonica. Si abbina con naturalezza a piatti di pesce, crostacei, antipasti di mare e preparazioni leggere della cucina mediterranea.