Passito di Pantelleria 0.5L
Passito di PantelleriaDOC
Florio· Italia
Passito di Pantelleria 0.5L
2015·50 cl
per lasciare una valutazione →
ColorePassito
Calice
RegioneSicilia
Denominazione
Passito di PantelleriaDOC
Gradazione14.5% vol
Punteggi
90VO
3VR
Miglior prezzo disponibile
40,00 €
Xtrawine
Profilo gustativo
ColoreGiallo dorato intenso con riflessi topazio
AbbinamentoCome aperitivo è interessante abbinarlo ai formaggi piccanti a pasta molle e al fegato d’oca. Ottimo con la pasticceria a base di ricotta, crema, frutta secca e torrone. Eccellente da meditazione.
Descrizione
Passito dolce aromatico dalla Sicilia, 14,5% vol, prodotto da Florio. 100% Zibibbo, annata 2015. Un Passito di Pantelleria che nasce dall'isola vulcanica, in un clima insulare caldo arido e molto ventoso. Le uve vengono appassite al sole e poi affinate in barrique di pregiato rovere. Ampio, ricco ed aromatico di moscato, uva passa, confettura di albicocca. Giallo dorato intenso con riflessi topazio. Dolce e morbido, di grande struttura e persistenza, intensamente aromatico di albicocca, fichi secchi.